Robusto e duraturo

Realizzato esclusivamente con legno massello, il tagliere di alta qualità è resistente e duraturo, grazie all’elevato spessore di ben 3,5 cm che conferisce robustezza. Il tagliere è inoltre realizzato in legno di testa (chiamato anche legno di fronte o taglio trasversale), questo significa che è composto da diversi elementi di legno che vengono incollati trasversalmente alla venatura. Questo metodo di lavorazione rende il tagliere in legno più rigido, contrasta l’effetto di curvatura naturale del legno nel tempo e favorisce lo scorrere della lama sul legno in modo tale da mantenerne l’affilatura. Clicca qui per approfondire.

Il legno è trattato con prodotti 100% naturali e certificati idonei al contatto prolungato con alimenti secondo le normative europee.

La colla stessa è anch’essa certificata idonea all’uso alimentare.

Il tagliere, se ben manutenuto può durare una vita! Scopri i nostri consigli.

Doppio utilizzo

Il tagliere è utilizzabile su entrambe le facce: una presenta la scanalatura per raccogliere i succhi, l’altra è completamente liscia. Scegli su che faccia vuoi lavorare!

Il tagliere viene fornito con dei comodi dischetti in EVA antiscivolo (materiale anallergico e atossico) che posizionati sotto il tagliere ne consentono un utilizzo sicuro e permettono un passaggio d’aria costante che contrasta l’umidità e quindi la formazione di muffe.

Made in Italy

Ideato e prodotto in Italia, il tagliere è realizzato mediante lavorazioni di tipo artigianale e rifinito esclusivamente a mano presso il nostro laboratorio.
L’originalità del manufatto è garantita dal logo Daidalos Design inciso sullo stesso e dal certificato di autenticità.